「ガイアの夜明け」でレストランの経営戦略を紹介
クライアント：大手外食チェーン
目的：
メディアでの紹介が新メニューに偏っている状況を打破し、企業として目指しているレストランのイメージを消費者に理解させたい。
活動概要：
これまでは単に「新メニュー発表」を行っていた試食会を、社長出席のもと経営戦略と同時に発表する場所とすることを提案。
これにより、経済分野担当のメディアも取材に訪れるようになり、メニューの裏側に隠された食材調達の企業努力や価格戦略などを伝えることに成功。度重なる情報提供の結果、大型経済番組「ガイアの夜明け」にて報道され、レストランイメージの理解に貢献しました。
